პლანტას წითელი ავოკადო საგანგებოდ შერჩეული, გადარჩეული და მოხერხებულად შეფუთული პროდუქტია, რომელიც საცალო ქსელებში მთელი წლის მანძილზე ხელმისაწვდომია.
ავოკადო უგემრიელესი და ძალიან სასარგებლო ხილია, რომელიც შეგვიძლია გამოვიყენოთ არაჩვეულებრივი სოუსების, დიპების, სალათებისა და დესერტების მოსამზადებლად.
ავოკადო მიჩნეულია სუპერსაკვებად. ის საკმაოდ მაღალკალორიული ხილია და ამ კალორიების დაახლოებით 77% ცხიმებიდან მოდის. თუმცა ეს ცხიმი ე.წ. “MUFA”-ს, ანუ ჯანსაღ, მონოუჯერ ცხიმს წარმოადგენს. უფრო მეტიც, ავოკადო ერთადერთი ხილია, რომელიც მონოუჯერ ცხიმების მნიშვნელოვან რაოდენობას შეიცავს.
გარდა ამისა, ეს ხილი ძალიან მდიდარია ნუტრიენტებით. ის 20-მდე დასახელების ვიტამინსა და მინერალს შეიცავს. ავოკადო C, E, K, B6, B2 ვიტამინების, ნიაცინის, კალციუმის პანტოთენატის, ფოლიუმის, მაგნიუმის, კალიუმის, ლუტეინის, ბეტა კაროტინის და ომეგა 3 ცხიმების მნიშვნელოვან წყაროს წარმოადგენს.
