პლანტას ჭარხალი საგანგებოდ გადარჩეული, გასუფთავებული და მოხერხებულად შეფუთული პროდუქტია, რომელიც საცალო ქსელებში მთელი წლის მანძილზე ხელმისაწვდომია.
ჭარხალი ძალიან დაბალკალორიული, მაგრამ, იმავდროულად, ძლიერი ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ბოსტნეულია. ჭარხალი ორგანიზმის მიერ რკინის შეთვისებასაც უწყობს ხელს. განსაკუთრებით მდიდარია კალიუმით, რკინითა და C ვიტამინით.
ჭარხალი ორგანიზმის ტოქსინებისგან გამწმენდი ერთ-ერთი ძლიერი საშუალებაა, ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაფართოებას, არეგულირებს არტერიულ წნევას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
