20 წუთი
მარტივი
4400 გ პომიდორი
400 გ კიტრი
½ - 1 მწვანე წიწაკა
1 ჭიქა თხილი
1 ახალი ნიორი
½ კონა ქინძი
½ ჩ.კ. მსხვილი მარილი
2 -3 ს.კ. ძმარი
½ თავი წითელი ხახვი
დანაყეთ თხილი, ნიორი, ქინძი, წიწაკა, მარილი ან დაატრიალეთ საკვების პროცესორში, ვიდრე არ დაქუცმაცდება.
დაჭერით ხახვი რგოლებად და გამოყენებამდე მოათავსეთ წყალში.
დაჭერით პომიდორი და კიტრი საშუალო ზომის ნაჭრებად.
დაჭრილ ბოსტნეულს მოაყარეთ თხილის ნაზავი, ხახვი, მოასხით ძმარი და საჭიროებისამებრ დაამატეთ მარილი და პილპილი.
გემრიელად მიირთვით!
