40 წუთი
საშუალო
8500 გ მაკარონი
2 ც. სიმინდი
500 გ ჩერი პომიდორი 2 ც.
წითელი ტკბილი წიწაკა 300 გ
შავი ლობიო (მოხარშული)
ნახევარი წითელი ხახვი
2 კბილი ნიორი
სანელებლები სიმინდის მოსამზადებლად:
1 ფოთოლი დაფნა
1/4 ჩკკურკუმა
1/2 ჩკ ფერადი წიწაკების მიქსი
3 სკ ზეითუნის ზეთი
სერვირებისთვის:
ქინძი
ოხრახუში
1 ც. ლიმონის წვენი
მარილი
პილპილი
3 სკ ზეითუნის ზეთი
ნედლი სიმინდის მარცვლები დანით მოვაცილოთ ტაროს, შევწვათ სანელებლებთან ერთად 10 წთ. და გავაგრილოთ.
მაკარონი მოვხარშოთ, გადავავლოთ ცივი წყალი და გავაციოთ მაცივარში.
დავჭრათ ბოსტნეული და გავაერთიანოთ მაკარნონთან. დავამატოთ მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანილი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი გემოვნებით.
გემრიელად მიირთვით.
