ინგრედიენტები

ბროკოლი – 350 გრ.

პარმეზანი – 40-50 გრ.

სეზამის მარცვლები – 20 გრ.

თხილი – 60 გრ.

ნუში- 60 გრ.

ლიმონი – ½ ლიმონის წვენი

ზეითუნის ზეთი – 2 სუფრის კოვზი

მომზადების ინსტრუქცია

ეს სალათი განსაკუთრებით ღირებულია მათთვის, ვისაც დილის ენერგიულად დაწყება სურს.

მოწალეთ ბროკოლი – ამისთვის დაჭრილი ბროკოლი სულ რაღაც 1 წუთით მოათავსეთ ადუღებულ წყალში და ამოიღეთ, შემდეგ კი ყინულიან თასში გადაიტანეთ, რათა ხასხასა მწვანე ფერი შეინარჩუნოს.

მოხალეთ თხილი, ნუში და სეზამის მარცვლები. მოხალული თხილეული გადაურიეთ ბროკოლის, მოასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.

ეს მარტივი და ჯანსაღი სალათი დილიდან დიდ ენერგიას შეგმატებთ, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში თან გაგყვებათ.