50 წუთი
მარტივი
7250 გ კანელონი
350 გ მოცარელა
400 გ ჩერი პომიდორი
200 მლ წყალი
150 გ გახეხილი ყველი ჩედარი
პომიდვრის სოუსისთვის:
400 გ პომიდორი
1 ცალი ხახვი
2-3 კბილი ნიორი
ორეგანო
შავი პილპილი
მარილი
3 სკ ზეითუნის ზეთი
თავდაპირველად მოამზადეთ პომიდვრის სოუსი: ზეითუნის ზეთში მოთუშეთ ხახვი და ნიორი. დაუმატეთ კანგაცლილი დაბლენდერებული პომიდორი და წამოადუღეთ.
გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
თითოეული კანელონი მონაცვლეობით შეავსეთ ჩერი პომიდვრითა და მოცარელათი და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. ფენებს მოაყარეთ გახეხილი ყველი ჩედარი. ბოლო ფენას დაასხით პომიდვრის სოუსი და ზემოდან კვლავ მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
