15 წუთი
მარტივი
2400 გ ნაირფერი ჩერი
4 ნაჭერი რუხი, მარცვლოვანი პური
4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
1 კბილი ნიორი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
2 ცალი ბურატა
შაშკვლავის ფოთლები
ზეთი გავაცხელოთ ტაფაზე და მოვშუშოთ პომიდვრები, დავუმატოთ გაჭყლეტილი ნიორი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.
იმავე ტაფაზე გავაფიცხოთ პურის ნაჭრები ორივე მხრიდან.
საუზმის ასაწყობად თეფშზე მოვათავსოთ მოშუშული პომიდვრები, ბურატა და პურები, მოვაყაროთ შაშკვლავის ფოთლები.
