8-10 ცალი წიწაკა ჰალაპენიო
⅓ ჭიქა თეთრი ძმარი
3 ს.კ. შაქარი
1 ს.კ. მარილი
½ ჩ.კ. ორეგანო
1 კბ ნიორი
¾ ჭიქა წყალი, ძმარი, შაქარი, მარილი, გაჭყლეტილი ნიორი და ორეგანო მოვათავსოთ ქვაბში და წამოვადუღოთ. რგოლებად დაჭრილი ჰალაპენიო ჩავყაროთ სტერილურ ქილაში, დავასხათ სითხე და დაველოდოთ გაგრილებას, სწრაფი მარინადი მზადაა! ინახება მაცივარში 1 კვირამდე.