პლანტას ქლიავი განსაკუთრებული გემოვნური თვისებებით გამოირჩევა - არის ძალიან ტკბილი, არომატული, წვნიანი და ხრაშუნა.
სეზონურ ხილს შორის, ქლიავი ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც სავსეა A, B, C და K ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ორგანიზმში ანთებით პროცესებს და ქრონიკულ დაავადებებს ებრძვიან.