ვარდისფერი პომიდვრის მარინადი
- 4
-
10 წუთი
-
მარტივი
-
ვარდისფერი პომიდვრის მარინადი
ინგრედიენტები
500 გ პომიდორი (3 ცალი)
1 თავი ხახვი
110 მლ წყალი
70 მლ ძმარი
2 ს/კ შაქარი
1 ს/კ მარილი
2 კბ ნიორი
2 დაფნის ფოთოლი
6 ცალი შავი პილპილის მარცვალი
3 ნიახურის ღერო
მომზადების ინსტრუქცია
დაჭერით პომიდორი საშუალო ნაჭრებად, ხახვი დაჭერით ნახევარმთვარეებად.
ქვაბით გააცხელეთ წყალი, ძმარი, შაქარი, მარილი, ნიორი, დაფნა და პილპილი. ურიეთ, ვიდრე შაქარი და მარილი არ გაიხსნება წყალში.
პომიდორი მოათავსეთ სუფთა ქილაში ხახვთან და ნიახურთან ერთად, დაასხით ძმრიანი სითხე, გააგრილეთ და შეინახეთ მაცივარში.
საუკეთესო გემოსთვის მიირთვით 1 დღის შემდეგ.
მომზადების ეტაპები
