ინგრედიენტები

2 ნაჭერი პური
1 ცალი ყველი ბურატა
2 ს/კ მზა პესტო
2 ს.კ ზეითუნის ზეთი
300 გ ჩერი პომიდორი
1 კბილი ნიორი
2 ღერო ბაზილიკი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მწიკვი ხმელი ბაზილიკი

მომზადების ინსტრუქცია

ჩერი პომიდვრებს ბაზილიკთან და ნიორთან ერთად, მოვასხათ ზეთი, გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთი, 190 გრადუსზე.

პური გავაფიცხოთ ზეთმოსხმულ გრილის ტაფაზე ორივე მხრიდან, გადავუსვათ პესტო, დავადოთ შუაზე გაჭრილი ბურატა, ზემოდან დავალაგოთ ღუმელში მოშუშული პომიდვრები და მოვაყაროთ ხმელი ორეგანი, მარილი და პილპილი სურვილისამებრ.
გემრიელად მიირთვით!